7 superfoods der booster din hud

Grove gullerodsboller i muffinsform!

færdige

Ingredienser:

Til 19 boller

  • 6 dl vand
  • 50 gram gær
  • 200 gram gulerod (fintrevet)
  • 3 æggehvider
  • 1 tsk. Salt
  • 1 tsk. Sødemiddel (alm. sukker eller andet sødemiddel)
  • en lille smule kardemomme
  • 170 gram havregryn (finthakket)
  • 50 gram rismel
  • 260 gram speltmel
  • 10 gram hørfrø

Fremgangsmåde:

Lun vand og de revne gulerødder i en kasserolle til det er ”lille finger varmt”, kom vand i en skål og opløs gæring heri. Tilsæt salt, sødemiddel og evt. kardemomme, tilsæt æggehvider og havregryn og rør godt rundt. Tilsæt rismel og speltmel.

Lad dejen hvile 15-30 minutter. Tænd ovnen på 200 grader, smør/pensl muffinsformen med lidt olie og kom en smule hørfrø i bunden af hver muffinsform. Kom en tilpas mængde dej i hver og drys evt. med lidt revet gulerod. Bag bollerne i ovnen til de er gyldne.

Energifordeling pr. Bolle:

Kalorier: 111

Kulhydrat: 21 gram

Heraf sukkerarter: 0 gram

Fiber: 1 gram

Fedt: 1 gram

Protein 4 gram

ingredienser

forme

ubagte

færdige

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

7 superfoods der booster din hud