Madplan uge 8!

Så går vi meget snart ind i uge 8, er det bare mig eller er de første 2 måneder af 2017 fløjet afsted? Min uge 8 byder på 2 kostvejleder-dage, PT arbejde, træning og så venter en 12 timers arbejdsdag på søndag! Men som altid kræver en ny uge en ny og inspirerende madplan, så den kommer her:

Mandag: Krydret farsbrød med kartofler, brun sauce, dampede grøntsager og syltede agurker.

Tirsdag: Kartoffel/porrer suppe med kokosmælk og stegte kammuslinger.

Onsdag: Grillede hamburgerryg-koteletter, ris og hjemmelavet tomatsauce.

Torsdag: Grillet marineret kyllingebryst, blandede kartofler, salat og tomat-salsa.

Fredag: Ovnbagt laks med røget skinke, salat

Lørdag: Røde bøffer, edamame-salat (opskrift her), bearnaise og krydrede hjemmelavede “pomfritter”.

Søndag: Fuldkornspasta, hjemmelavet tomatsauce, parmasan, grillet kylling og salat.