Tema: Peanutbutter

Jeg vil fremover lave nogle “Tema” opslag hvor jeg fokusere på forskellige emner. I dag er temaet det himmelske peanutbutter! Håber indlægget kan bruges 👇🏼

Er Peanutbutter sundt?

Køber man en ordentlig peanutbutter uden tilsat olie, sukker og andre unødvendige ting, så er peanutbutter ligeså sundt som almindelige peanuts og andre nødder. Idet peanutsne i peanutbutteren er ”nedbrudt” viser det sig faktisk, at man optager fedtsyrerne bedre i peanutbutteren end i hele peanuts.

Man skal selvfølgelig være opmærksom på det høje energi-(og fedt)indhold, men spiser man det i moderate mængder, er peanutbutter super sundt for krop og sjæl (for det smager jo fantastisk)!

Derfor skal du spise peanutbutter:

Ikke nok med at smagen er lækker, så indeholder peanutbutteren også en række gode egenskaber. Forsøg viser at peanutbutteren reducerer og forebygger risikoen for hjertekarsygdomme, er med til at sænke kolesteroltallet og hjælper med at producere nye celler pga. stoffet folat.

Peanutbutter indeholder vitamin B, E og en række mineraler, og har et højt proteinindhold (29 gram pr. 100 gram).

Det kan peanutbutter bruges til:

Jeg er stor fan af peanutbutter og bruger det stort set hver dag. Her er nogle forslag til hvad det kan bruges til/i:

• Som smørepålæg
• Ovenpå grød
• I smoothies
• I bagværk
• Sammen med banan og chokolade
• Som dip
• I marinader
• Sammen med kylling og/eller søde kartofler (tro mig, det er bedre end det lyder!)

Hvad bruger du peanutbutter til?