Certificeret KOSTVEJLEDER – TILBUD!

Jeps i går skete det endelig, jeg kan nu kalde mig fitnessinstruktør, personlig træner OG kostvejleder!

Denne uddannelses-rejse har simpelthen været en kæmpe gave for mig, jeg har virkelig ændret mig meget siden jeg startede min uddannelse og jeg er så glad for, at jeg tog beslutningen om, at følge min beslutning! 🙏🏼

DET SKAL FEJRES! 

…. med et tilbud!

Derfor kan du fra nu af og til indtil mandag den 27. marts benytte dig af et alt for lækkert tilbud:

  • Skræddersyet kostprogram: 250 kr. (før pris 350,-)
  • Skræddersyet træningsprogram: 150 kr. (før pris 250,-)

Herudover sælger jeg fra nu af:

  • Ben og booty program: 100 kr. (normalpris: 150,-)
  • Skulder og ryg program: 100 kr. (normalpris: 150,-)
  • Biceps, triceps og bryst program: 100 kr. (normalpris: 150,-)
  • Core program: 100 kr. (normalpris: 150,-)

Kontakt mig på mail: leajalkingsundhed@gmail.com og få motivation til at komme igang med DIN sundhed udfra dine behov!

img_2261

img_2057

img_2182

Jeg kunne – du kan også!!!

TEMA: Snacker du dine måltider op?

En af de helt store årsager til overvægt er, at folk ikke er opmærksomme på hvad de spiser. Folk kigger ofte på mig og bliver meget overraskede over, hvor utrolig meget mad jeg egentlig spiser, men faktisk kan du spise rigtig meget mad, have en god mæthed hele dagen og samtidig tabe dig. Det handler bare om HVAD du putter i munden, eller rettere hvad du putter i munden i stedet for!

Lad os tage nogle eksempler, hvor du kan spise mere, blive mere mæt og samtidig spare kalorier:

  • For 2 kanelgifler (230 kalorier) kan du få 1 skive rugbrød med 40 gram ost (195 kalorier).
  • For 1 chokolade muffin på 75 gram (275 kalorier) kan du få en portion yoghurt med friske bær (200 kalorier).
  • For 4 digestive kiks kan du få 1 skive rugbrød, grøntsager og en portion hytteost (225 kalorier).
  • For 1 Lionbar (345 kalorier) kan du få 1 skive rugbrød, 3 skiver pålæg, 1-2 æg, grøntsager og et glas mælk (340 kalorier).
  • For 2 glas rødvin (185 kalorier) kan du få en stor portion salat med bacon og en skive brød (180 kalorier).
  • For 1 chokolade muffin på 135 gram (570 kalorier) kan du få 2 frikadeller, 4 store kartofler, salat og 36 % dressing.
  • For 160 gram ”biograf” popcorn (800 kalorier) kan du få 1,5 skive rugbrød, 2 stk. fuldfed ost, 7 skiver pålæg, 2 æg, 1 bagt tomat med olie, grøntsager, ketchup og en skål yoghurt med mysli (765 kalorier).
  • For 2 stk. citronmåne (640 kalorier) kan du få en stor hakkebøf, 6 mellem kartofler, en stor portion grønt, bløde løg og brun sauce (615 kalorier).
  • For ½ købe pizza (620 kalorier) kan du få en stor portion wok med oksekød, grønt, sur/sød sauce og en stor portion ris (600 kalorier).
  • For ½ liter cola og en håndfuld chips (640 kalorier) kan du få 2-3 stk. roastbeef, en masse grøntsager, 6-7 mellemstore kartofler og bearnaise sovs (590 kalorier).

Som det ses i eksemplerne, kan du spise utrolig meget mad og stadig spare på kalorierne og samtidig blive dækket ind på vitaminer, mineraler og generelt god og næringsrig mad.

Personligt så elsker jeg mad og går sjældent på kompromis med mine måltider, jeg vil hundrede gange hellere have et lækkert stort måltid mad end noget ”junk” som mætter mig præcis 5 nanosekunder.

Dette skal ikke betyde at der ikke skal være plads til alt det som også smager godt, for det skal der og det er der! Det handler bare om at spise det i moderate mængder, sørger man for at få en god kost 95 % af tiden og lader vær med at forbyde bestemte fødevarer, er behovet for de lidt mere sukkerfyldte muligheder heller ikke større en de resterende 5 %.

vs

Hvad vælger du? 

Er du træningsafhængig?

Der er forskel på at være “afhængig af træning” og “træningsafhængig”, forskellen er, om det er tvang eller ej. Der er efterhånden flere og flere der ender ud i en overtræningstilstand og en usund afhængighed af sin træning.

Jeg har før i tiden været dybt træningsafhængig. Træningen var alt, intet var vigtigere – ikke engang venner og familie… Det er flovt at indrømme, at man var villig til at sætte noget så ligegyldigt, som en træning til side for familien og venner – men det var sådan det var.

At indrømme, at man er træningsafhængig og tvangsmotionere er svært – virkelig svært, fordi så snart man har indrømmet det, ved man, at det får konsekvenser. Konsekvenser som man måske ikke føler sig klar til at håndtere? Men som med så meget andet “jo før, jo bedre”, jo før du griber ind og får det stoppet, jo før kan du få livet og styringen tilbage!

Så hvad er tegnene på træningsafhængighed?
De kommer her:

  1. Du ignorere kroppens signaler om, at den er træt eller du er syg.
  2. Du får dårlig samvittighed hvis du ikke når din træning.
  3. Du kompenserer dit energiindtag i tilfælde af udebleven træning.
  4. Du træner ikke længere af lyst, men fordi du føler du skal.
  5. Du træner for at undslippe dine problemer (både psykiske og i det “virkelige” liv).
  6. Du vælger træningen fremfor sociale arrangementer og/eller job.
  7. Du træner minimum en gang om dagen – gerne flere gange.
  8.  Din (over)træning er skyld i konflikter blandt familien og vennerne.

Efter alt dette her skal det siges, at træning er sundt, men med alt andet skal træningen også dyrkes i moderate mængder. Så kan du nikke ja til én eller flere af disse symptomer, er det  måske på tide at stoppe op og gribe ind før det bliver for svært!

Der er altså stor forskel på at træne af lyst og træne af tvang, og er ret sikker på at man dybt inde godt ved om man er på vej ned ad den forkerte vej…

yay

img_1751

 

Frokost ideer!

Efter nogle efterspøgelser kommer her et indlæg om inspiration til en sund, lækker og mættende frokost! At have en god madpakke/frokost med, er noget jeg priortere højt i min hverdag – især de dage hvor jeg er ude fra tidlig morgen til aften. En god madpakke sikre mig god næring og energi til hele dagen og sikre at jeg kan prestere maksimalt!
En god og næringsrig frokost består af gode kilder fra fedt, protein og kulhydrat. Kulhydrat sikre at kroppen har energi til rådighed – stille eller aktiv, fedt tilfører din krop vigtige vitaminer og protein sikre en god mæthed.

Ide nr. 1:

IMG_0812

Stegt kylling stegt med krydderier, soja samt lidt chili, fuldkornsris og grøntsager (her broccoli) – efterfølgende er der tilføjet ketchup og en håndfuld nødder.

Ide nr. 2:

img_1855

Nudler stegt vendt i en chili-soja blanding, krydret stegt kylling, stegt spinat/hokkaido-mos vendt i en klat smør samt noget rød peber.

Ide nr. 3:

img_1709

Kylling og en masse grøntsager stegt på panden og vendt i en blanding af soja, ketchup og krydderier toppet med edamamebønner og dertil en hjemmebagt gulerodsbolle! Hertil fik jeg nogle nødder for ekstra fedt.

Ide nr. 4 

img_1095

Hjemmelavet kødsovs lavet på oksekød, blandet salat hertil fik jeg en håndfuld riskiks samt en proteinbar!

Ide nr. 5

img_0823

Fuldkornsris, en frokost-bøf (kan ofte fås billigt i f.eks. netto eller lidl), grønne bønner og ketchup (obligatorisk). Hertil fik jeg også en håndfuld mandler.

Ide nr. 6

img_1650

Min mors frikadeller, bagt sød kartoffel, en masse grønt og en klat kokosolie ovenpå (grøntsagerne var varme)!

Ide nr. 7 

img_0157

Lige et lille tbt sommerferien, men her er en fuldkornsbolle med henholdsvis kylling og parmaskinke med pesto under self, hertil en omgang salat.

Ide nr. 8 

img_1255

Stegt svinekød, ovnbagte kartofler og bønner, hertil fik jeg (igen) nødder og en dressing!

 

At have en god og indbydende madpakke med behøver ikke at være svært eller uoverskueligt, jeg fikser ofte mine madpakker til de kommende 3 dage. Det tager ikke mere end maks 30 minutter, og kan endda kombineres med aftensmaden. Lav lidt ekstra kød samt tilbehør og pak det ned i bøtter, så er den lige til at tage med den efterfølgende morgen.
Der er ingen undskyldning for ikke at leve sundt, den øverste ide har endda kostet under 20 kr., risene kostede 15 kr. for et kilo (og der er til nogle portioner), kyllingen fik jeg til 15 kr (brugte halvedelen) og et broccolihovede kostede 10 kr.! 🙂

Hvad har du i madpakken? 

Krydr’ din mad og bliv sundere!

Spices

Vidste du at krydderier har en række sundhedsfremmende effekter? Desuden tilfredsstiller krydret mad mere dine smagsløg og kan føre til mindre saltforbrug, her er en guide til krydderier:

1. Kanel 

Kanel kommer fra inderbarken fra et Asiatisk træ, har har en meget karakteristisk smag og lugt.
Kanel indeholder kanelaldehyd og eugenol som begge er aktive stoffer, samt et stof kaldet MHCP, der virker som insulin. Forskning viser at kanel har en klar positiv virkning på blodsukkeret og kolesteroltallet, og en række sundhedsmæssige fordele på hjertets funktioner.
Kanel bruges oftest på risengrød en til to gange om året, men kanel smager faktisk rigtig godt i marinader, på kød, ovenpå sødekartofler, på/i grød, på æbler mm.

2. Oregano 

Oregano kommer fra Sydeuropa og hører til læbeblomstfamilien.
Oregano indeholder mange antioxidanter og forskning har vist, at oregano indeholder bakteriehæmmende stoffer, som bl.a. kan afhjælpe hovedpine og forkølelse. Derudover har det en positiv effekt på fordøjelsen og har en modvirkende effekt på knogleskørhed. Disse fordele er dog blevet bevidst på oregano-olie, så om tørret oregano har helt samme effekt, er ikke blevet bevidst.

3. Hvidløg

Som de fleste nok ved, har hvidløg en række sundhedsmæssige fordele og mange tager af samme årsag hvidløgs-piller (som ikke giver dårlig ånde 😉).
Hvidløg har vist sig at være forebyggende og hæmmende i forhold til kræftsygdomme, idet hvidløg kan hæmme kræftcellers vækst og fremme kræftcellernes destruktive adfærd. Herudover er hvidløg også kendt for at sænke kolesteroltallet, modvirke åreforkalkning og sænke blodtrykket.
Hvidløg er desuden verdens ældste krydderi!

4. Chili

Ja den skulle jo komme, chili er utrolig populært for tiden og der forskes stadig på fuld tryk om alle chilis sundhedsmæssige fordele. Der forskes særligt om chili kan forebygge kræft, øge blodcirkulationen og igangsætte stofskiftet.
Der er/har været meget snak om hvorvidt chili kan øge ens forbrænding. Dog er det blevet vist at påvirkningen på forbrændingen er utrolig lille – så der skal altså spises rigtig meget chili, før det ville give pote!

5. Gurkemeje

Et krydderi der efterhånden kommer mere og mere frem – både frisk og tørret. Gurkemeje bruges bl.a. i karry som er et blandingskrydderi.
Studier viser at gurkemehe dæmper irritation og betændelsestilstand (inflammation), dæmper allergier, forebygger demens og hæmmer kræftcelle-dannelse. Gurkemeje er blevet brugt i tusindevis af år i Indien til forebyggelse og behandling af sygdom!

 

Personligt marinere jeg ofte mit kød (soya, kanel, chili, oregano, tomatpure) og bruger der ikke salt på mit kød. Dette samme gør jeg hvis jeg steger grøntsager på panden (soya, chili)!

15134203_10207340036529610_306889336_o

Older posts